Trong nước, cà phê Robusta ghi nhận mức tăng 300 đồng/kg, dao động 114.600 – 115.300 đồng/kg. Trên sàn London và New York, cả Robusta và Arabica đều duy trì đà hồi phục nhờ tồn kho giảm và lo ngại thời tiết bất lợi tại Brazil.
Trong nước: Giá cà phê tăng đồng loạt theo xu hướng phục hồi
Tại Tây Nguyên sáng nay, giá cà phê Robusta nhân xô nhích 300 đồng/kg, dao động 114.600 – 115.300 đ/kg, trung bình đạt 115.200 đ/kg. Các tỉnh dẫn đầu gồm Đắk Lắk và Đắk Nông (115.300 đ/kg), tiếp đến là Gia Lai (115.100 đ/kg) và thấp nhất vùng là Lâm Đồng (114.600 đ/kg).
Đà tăng được thúc đẩy bởi các yếu tố như tồn kho Robusta và Arabica ở mức thấp kỷ lục, cộng hưởng với lo ngại về nguồn cung toàn cầu suy giảm. Xuất khẩu cà phê Việt Nam tiếp tục mạnh: 8 tháng đầu năm 2025 đạt 1,2 triệu tấn, trị giá 6,42 tỷ USD, tăng gần 60% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái, bình quân xuất khẩu lên tới 5.580 USD/tấn.
Thế giới: Robusta và Arabica đồng loạt hồi phục
Trên sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9.2025 hồi phục nhẹ +0,17% (tăng 8 USD/tấn), lên mức 4.610 USD/tấn.
Trên sàn New York, cà phê Arabica giao tháng 9.2025 tăng 0,8% (tăng 3,05 US cent/lb), đạt 385,25 US cent/lb; các kỳ hạn khác như tháng 12 cũng tăng nhẹ khoảng 3–3,3 cent
Giá cà phê hôm nay
Nguồn cung toàn cầu đang bị thắt chặt: tồn kho cả hai loại hạt liên tục giảm, xuất khẩu toàn cầu tháng 7 giảm 1,6% so với cùng kỳ. Thêm vào đó, căng thẳng thương mại (thuế nhập khẩu) và thời tiết bất ổn tại Brazil tạo áp lực hỗ trợ giá Arabica và Robusta ở mức cao
Tổng quan & triển vọng thị trường
Thị trường nội địa
Giá cà phê đang có dấu hiệu hồi phục sau phiên giảm sâu trước đó, phản ánh sự điều chỉnh kỹ thuật và kỳ vọng nguồn cung sắp tới vẫn chưa được cải thiện. Đây là cơ hội để nông dân cân nhắc chốt lời một phần, đồng thời theo dõi sát diễn biến quốc tế để tối ưu lợi nhuận và dòng tiền.
Thị trường quốc tế
Robusta duy trì đà tăng ổn định, Arabica phục hồi vững chắc, mở ra xu hướng tăng ngắn hạn rõ nét. Các nhân tố như giảm tồn kho, mưa hạn tại Brazil và áp lực thuế quan đang củng cố niềm tin thị trường về khả năng tăng tiếp tục.
Dự báo ngắn hạn
Nếu đà tăng trên sàn quốc tế được củng cố, cà phê nội địa có thể tiến lên vùng 116.000 – 117.000 đ/kg.
Nếu có điều chỉnh do yếu tố kỹ thuật hoặc thông tin tích cực về nguồn cung, giá trong nước có thể dao động nhẹ về mức 114.000 – 114.500 đ/kg.
Kết luận
Phiên giao dịch ngày 5.9.2025 chứng kiến tín hiệu tích cực: giá cà phê tại Việt Nam phục hồi nhẹ, bám sát diễn biến tăng của thị trường quốc tế. Đây là thời điểm thích hợp để các hộ nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu xây dựng kịch bản bán theo từng phần và tối ưu chiến lược hedging (phòng ngừa rủi ro).Lưu ý: Thông tin mamg tính chất tham khảo có thể thay đổi theo diễn biến thị trường.
